Cozinha Vapza

Confira as cinco dicas da Vapza que vão facilitar a sua vida diante do fogão:

1. Aprenda a quebrar ovos sem segredo

Para quebrar ovos sem perfurar a gema, você deve batê-los levemente em uma superfície dura, trincando a casca. Depois, use os polegares para forçar a casca para fora, nunca para dentro!

Leia Também: Alimentos que aumentam a fome

2. Como devo contar o tempo de cozimento?

Para não errar o tempo de cozimento de uma receita, você deverá contar o período a partir do momento em que a água ou caldo começa a levantar fervura, e não do instante em que coloca o alimento na panela.

(mais…)