Cozinha Vapza

Olá pessoal! Como foi o fim de semana? Para começar bem esta segunda-feira, que tal mais uma receita do parceiro Giulliano Esperança. Profissional de saúde, pós-graduado em Fisiologia do Exercício e em Obesidade e Emagrecimento, Giulliano sempre marca presença aqui no Cozinha Vapza. E hoje o prato é Puchero Saudável!

PUCHERO SAUDÁVEL

5 porções/ tempo de preparo:40 minutos (mais…)

Quem acompanha a Vapza sabe que somos apaixonados pela vida saudável. Por isso, sempre postamos aqui várias dicas e curiosidades sobre uma boa alimentação. E ainda contamos com o apoio de gente como nós, que faz da vida saudável mais do que uma necessidade: um estilo de vida!

Esse é o caso de Giulliano Esperança. Profissional de saúde, pós-graduado em Fisiologia do Exercício e em Obesidade e Emagrecimento, Giulliano sempre marca presença aqui no Cozinha Vapza. E, mais uma vez, é dele a dica de hoje! Veja a importância de se manter saudável por toda a vida: (mais…)

Mais um fim de semana está chegando e nada melhor do que aproveitar o descanso sem perder horas na cozinha, não é mesmo? E, se estiver fazendo um friozinho, o bom mesmo é uma receita quentinha e saudável. Por isso, hoje trazemos mais uma dica do Giulliano Esperança: o creme de mandioquinha e cenoura!

Sempre nos presenteando com receitas práticas e saudáveis, Giulliano é um grande parceiro Vapza, profissional de saúde, pós-graduado em Fisiologia do Exercício e em Obesidade e Emagrecimento. Confiram a sua receita de hoje: (mais…)

Olá pessoal! Que tal começar agosto com mais uma deliciosa receita Vapza? E, para iniciar o mês com o pé direito, hoje trazemos mais uma dica do Giulliano Esperança: o Crepe de Carne Seca!

Sempre nos presenteando com receitas práticas e saudáveis, Giulliano é um grande parceiro Vapza, profissional de saúde, pós-graduado em Fisiologia do Exercício e em Obesidade e Emagrecimento. Confiram a sua receita de hoje: (mais…)

O fim de semana está chegando e nada melhor do que preparar um lanchinho com a família ou os amigos, não é mesmo? E para aproveitar bem o dia, o perfeito é preparar uma receita que, além de deliciosa, seja prática e saudável! Então vejam a sugestão de hoje do nosso parceiro Giulliano Esperança -  profissional de saúde, pós-graduado em Fisiologia do Exercício e em Obesidade e Emagrecimento.

Pastel Assado De Frango Vapza (mais…)

A alimentação saudável e a atividade física garantem uma excelente qualidade de vida. Já a inclusão dos alimentos funcionais na dieta é um grande passo para cuidar da saúde.

Por isso, a Cozinha Vapza fala hoje sobre os benefícios do grão-de-bico, grande aliado na dieta alimentar. E responde a uma pergunta: Afinal, por que devemos consumir grão-de-bico?

Confiram aqui 8 motivos para consumir grão-de-bico. A dica é do Giulliano Esperança, parceiro Vapza e profissional de saúde, pós-graduado em Fisiologia do Exercício e em Obesidade e Emagrecimento. (mais…)

O nome já diz: “comemoração”, a união entre estar junto somada à memória e à ação de comer, ou seja, a “ação de comer todo mundo junto”. O resultado esperado será um fato importante na vida, onde a felicidade gerada foi associada ao comportamento de comer.

Sendo assim, o nosso cérebro cria uma associação que comida está diretamente ligada a estar feliz, e é exatamente aí que mora o perigo. Existem inúmeras situações que podemos utilizar para estimular o nosso centro de felicidade, como assistir a um belo filme, ganhar um elogio, conquistar um sonho, receber carinho, ganhar um presente, ser gentil ao próximo, etc.

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A ansiedade pode, em uma situação de negócios, levar a tomar uma decisão equivocada num momento impróprio, assim como o medo pode nos deixar em estado de inação e o custo destas situações será a perda do timing, o que pode representar um enorme prejuízo, falando de uma situação profissional.

Ambos os sentimentos andam de mãos dadas com o estresse. Claramente vemos que, para acertarmos um alvo dinâmico e ter sucesso, o retardo no disparo gerado pelo medo, ou a antecipação pela ansiedade determinarão o fracasso.

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É visível o aumento de peso corporal das crianças, jovens e adultos de todas as classes sociais e de todos os credos, um problema causado pela falta de exercício físico. A estimativa da Organização Mundial de Saúde (OMS) é de 1,9 milhão de mortes no mundo por falta de atividade física.

Quando o nosso cérebro interpreta o exercício físico como algo sofrível, precisamos perceber que a gênese desse comportamento, que nos leva a acumular gordura e ter aversão por gasto calórico, tem uma justificativa antropológica.
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