Cozinha Vapza

Cada fase da vida requer uma alimentação adequada, que proporcione todos os nutrientes necessários ao desenvolvimento pleno. Ao passar dos 50 anos, a qualidade da dieta tende a ser ainda mais importante, já que esse grupo é mais suscetível a desenvolver doenças crônicas, precisando, portanto, de maior apoio das proteínas, vitaminas e minerais.

O ideal é que os conselhos nutricionais sejam baseados nas características individuais do idoso e não na sua idade cronológica, porém, algumas indicações serão adequadas para todos. É fundamental que os alimentos consumidos sejam densos e ricos do ponto de vista nutricional, pois o corpo idoso continua precisando das mesmas quantidades de proteínas, vitaminas e minerais, apesar de ter diminuídos seus requisitos energéticos.

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