Cozinha Vapza

Com o friozinho chegando, já é hora de começar a preparar receitas para esquentar. A principal delas é a sopa. Fácil de preparar é ainda mais rápida usando os produtos Vapza, que já vêm prontos para consumo.

Ingredientes

- 500 g de Batata Cubada Vapza
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 750 ml de água
- 100 g de parmesão ralado
- 100 g de gorgonzola ralado
- 100 g de requeijão
- 1 colher (chá) de noz-moscada

Veja também: Como fazer salada de batata?

Modo de preparo

Refogue na manteiga a cebola e o alho. Em seguida, adicione a batata, os queijos gorgonzola e parmesão, a noz-moscada e a água e deixe ferver. Após a fervura, acrescente o requeijão e bata tudo no liquidificador. Se desejar uma sopa um pouco menos cremosa, adicione mais um pouco de água fervente após colocar todos os ingredientes.