Cozinha Vapza

A receita de hoje, aqui no blog da Vapza, é um sanduíche prático e saudável. Com alguns detalhes da cozinha árabe, o Sanduíche à Moda do Sheik vai levar, além do Frango Desfiado Vapza, pão sírio e folhas de hortelã. Não deixe de provar esse prato exótico e saboroso. Bom apetite!

Ingredientes

• 1 pão sírio inteiro
• 2 colheres de sopa de homus tahine
• 2 folhas de alface americana rasgadas
• 1 punhado de broto de alfafa
• 100g de Frango Desfiado Vapza
• 1/2 cebola picada
• 1 colher de chá de açúcar
• Azeite de oliva extravirgem a gosto
• Folhas de hortelã e salsa para decorar

Modo de preparo

Para a cebola caramelizada: em uma frigideira, coloque o azeite de oliva e refogue a cebola. Quando estiver dourada coloque o açúcar e deixe caramelizar um pouco. Retire do fogo e reserve.

Com cuidado, abra o pão sírio em duas folhas. Distribua sobre a primeira camada duas colheres de homus. Em seguida, coloque o Frango Desfiado Vapza em cima e a cebola caramelizada. Termine colocando as folhas de alface americana, o broto de alfafa e cubra com a outra parte do pão sírio. Decore com um fio de azeite e folhas de hortelã e salsa.

Veja também: Fricassé de Frango

Tempo de preparo: 10 minutos

Rendimento: 1 porção