Cozinha Vapza

Além de ser uma excelente fonte de substâncias que podem ajudar na baixa do colesterol, o grão-de-bico possui um alto teor de fibras que ajudam a impedir que os níveis de açúcar no sangue subam muito rapidamente após uma refeição, fazendo desse legume uma escolha ideal para pessoas com diabetes, resistência a insulina ou com hipoglicemia.

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São várias as receitas em que a batata está presente. Desde a simples a batata cozida ou frita até os mais complexos e refinados preparos, ela é sempre bem-vinda aos pratos. Além de ser gostosa, também pode trazer muitos benefícios para a nossa saúde. Veja quais:

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Quer aprender uma receita prática e deliciosa para preparar neste fim de semana? Em apenas 30 minutos você pode preparar um incrível bobó de frango com mandioca que rende seis porções.

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A Páscoa está chegando e para comemorar essa data tão especial muitas famílias se reúnem em jantares ou almoços para compartilhar o momento e presentear amigos e familiares com chocolates.

Para ajudar a compor a mesa e preparar pratos maravilhosos sem perder muito tempo na cozinha e ainda poder se divertir com seus convidados, a Vapza conta com uma variedade incrível de produtos.

Então, o que você acha de concorrer a um Kit Especial de Páscoa da Vapza?

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A feijoada é a mais típica de todas as iguarias que compõem o rico universo gastronômico brasileiro, criada pelos negros na época da escravidão. E desde então tem aparecido na mesa dos brasileiros e sido procurada por muitos turistas que passam pelo País.

A Vapza, ciente dessa cultura e também adoradora de um belo prato de feijoada, possui em sua linha de produdos a Feijoada Pronta. Mas para agradar ainda mais nossos clientes amantes dessa iguaria, e para começar 2013 ainda melhor, reformulamos a receita. (mais…)

Você sempre ouve falar os dois nomes e fica meio confuso, pensando se significam a mesma coisa ou são carnes diferentes? Então a Vapza vai explicar tudinho sobre carne seca e carne de sol para você:

Antes de tudo, saiba que há diferenças entre as duas. A principal delas é que a carne seca, como diz o nome, é menos úmida que a carne de sol, além de ser um pouco mais salgada.

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É difícil encontrar algum alimento que esteja tão presente no prato dos brasileiros quanto o feijão. Rico em fibras, minerais e vitaminas, ele previne a anemia e ajuda no combate ao colesterol, além de cuidar da saúde de diversos órgãos.

O feijão é amplamente usado na gastronomia para a composição de diversos pratos e, graças aos diversos tipos da leguminosa, pode ser usado em saladas, pratos principais, sopas e até doces, podendo aparecer até mesmo na sobremesa.

Veja quais são os principais tipos de feijão e sua utilização mais comum:

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É difícil encontrar um alimento tão versátil quanto o milho. Usado para fazer saladas, bolos, doces, tortas e muito mais, o produto também traz diversos benefícios para a saúde.

Confira os principais nutrientes do milho e como eles ajudam o organismo:

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A mandioquinha, conhecida também como batata salsa ou barôa e batizada de diversos outros nomes em diferentes cantos do Brasil, traz diversos benefícios para a saúde.

Quando crua, pode ser usada para aliviar dores de cabeça colocando rodelas sobre a testa, e também no caso irritações de pele e queimaduras com compressas de batata ralada. (mais…)

A beterraba é uma ótima fonte de flavonoides, carotenoides, fósforo, potássio, zinco, magnésio e ferro, além de vitaminas A, C e as do complexo B. Auxilia na diminuição do risco de doenças cardiovasculares e de alguns tipos de câncer, além de controlar o aumento do colesterol.

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