Cozinha Vapza

Agradando diversos paladares em todo o mundo, a pizza faz com que muitas pessoas tenham uma sensação de arrependimento e culpa, provavelmente pela má fama que o alimento acumulou ao longo dos anos.

O que muita gente não sabe é que nem sempre ela é a “vilã” do cardápio de quem deseja perder peso. Dependendo da forma com que é preparada, a pizza pode ser uma refeição saudável e bem menos calórica do que se imagina.

Para começar, é ideal que a sua massa seja fina, garantindo assim uma refeição mais leve. E não se preocupe, pois em quantidade moderada a massa da pizza é também um alimento saudável, rico em carboidratos – fonte da energia essencial para uma alimentação equilibrada.

Na verdade, o grande problema da pizza é a cobertura, geralmente rica em gordura. Por isso, evitar ingredientes calóricos como provolone, gorgonzola, parmesão, calabresa e bacon já é uma ótima atitude para quem foge daqueles quilinhos a mais. Se ainda assim a tentação for grande, tente lembrar que, além de calóricos, esses ingredientes são ricos em colesterol e gorduras saturadas, que podem causar doenças cardiovasculares.

Experimente montar a sua pizza com uma mussarela light, coberturas verdes, ou de carnes leves como o frango e o atum. Use à vontade o tomate em sua receita. Ele é uma rica fonte de potássio, cálcio, fósforo, sódio, magnésio e ferro, além das vitaminas A, B e C.

Por fim, não esqueça os temperos que, além de sabor, trarão mais benefícios à sua pizza. O manjericão, por exemplo, tem ação anti-inflamatória e auxilia na digestão.  Já o orégano, também com propriedades anti-inflamatórias, auxilia no alívio da dor de cabeça e possui ainda ação antibacteriana.

Agora é só convidar os amigos, juntar a família e apreciar uma deliciosa pizza sem culpa. Experimente fazer o seu recheio com o Frango Desfiado Vapza. Além de natural e sem conservantes, ele já vem pronto para o preparo.