Cozinha Vapza

Recebemos por meio do nosso Facebook a dica de uma receita sem lactose de torta de legumes e atum do blog Artes da Sadhia na Cozinha. Ao invés do atum, usaremos aqui o frango desfiado. Essa receita é uma ótima opção para todos aqueles que sofrem com intolerância à lactose.

A intolerância à lactose é um problema que atinge até 70% dos brasileiros, entre os graus leve, moderado ou severo. O problema é considerado uma doença, em que o organismo não consegue produzir a enzima que faz a quebra da molécula da lactose em quantidade suficiente. Veja como fazer a receita:

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Aqui no blog da Vapza, sempre trazemos as melhores receitas para você fazer com os nossos produtos. E hoje temos uma receita de um bolo feito com a mandioca (aipim) com uma deliciosa calda de laranja, que trouxemos do blog Teretetê na Cozinha, da Tereza Newman.

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O blog Delícias 1001 enviou para a gente uma receita bem diferente de torta, que leva batata cozida na massa e carne-seca como recheio. Veja como fazer:

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O que você faz com o óleo depois de fritura? Se a sua resposta para essa pergunta é jogar na pia, ou até mesmo no ralo, saiba que você está prejudicando não apenas a tubulação na sua casa, como também o meio ambiente.

Além de ter o poder de poluir a água e impermeabilizar o solo, dificultando a absorção da água, durante a decomposição o óleo libera metano, um dos gases que causam o efeito estufa.

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Você já tentou fazer uma dieta que não funcionou? Principalmente as dietas mais restritivas e radicais podem não dar certo. Mesmo com a diminuição das calorias, existem alguns erros básicos em alguns regimes que impedem o corpo de perder a gordura excedente.

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O blog Delícias by Priscila, da Priscila Beneducci, trouxe a receita de um risoto superespecial de carne-seca, açafrão e rúcula. Veja como fazer:

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A cozinha é o palco do preparo de verdadeiras delícias, que agradam aos olhos e, principalmente, ao estômago. E, como se trata do local onde ficam os alimentos, a limpeza é fundamental.

E apesar de, na maioria das vezes, os cheiros que saem da cozinha serem bastante convidativos, existem algumas preparações ou iguarias que fazem com que a cozinha fique com um cheiro característico, nem sempre agradável, certo?

Por isso trouxemos alguns truques da Vapza para manter sua cozinha sempre cheirosa:

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A receita de escondidinho de carne-seca tem tudo a ver a com a Vapza. Por isso, hoje trouxemos aqui no blog mais uma variação desse prato 100% brasileiro, que veio do blog Gulab, que tem várias receitas diferentes que vale a pena conferir. Veja a receita:

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A castanha é uma semente pequena, mas que tem um poder enorme. Ela recarrega os níveis de um mineral que tem extrema importância para quem deseja ter uma vida longa e uma alimentação saudável, o selênio.

A semente oleaginosa ajuda a repor a quantidade do nutriente que é necessário para combater o envelhecimento celular, que é causado pela formação natural das incansáveis moléculas que podem danificar as células, os radicais livres.

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Uma pesquisa desenvolvida pela Universidade de Manchester, no Reino Unido, revelou que o sumo da batata possui uma substância antibacteriana capaz de combater e tratar a úlcera gástrica.

A molécula que foi descoberta na batata é capaz de curar e também prevenir a bactéria que causa azia e, nos casos mais severos, úlceras. A substância ainda apresenta vantagem com relação aos antibióticos, pois o micro-organismo não consegue criar resistência a ela, e o tratamento também não causa nenhuma reação adversa.

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