Cozinha Vapza

Mais um ano chega ao fim e a Vapza Alimentos Saudáveis deseja que os dias que estão por vir sejam cada vez melhores!

Torcemos para que 2012 seja um ano repleto de amor, carinho, felicidade e sucesso. Que cada um de nós saiba aproveitar as coisas boas da vida, com saúde e respeito ao próximo, e que sentimentos de compaixão e ternura estejam cada vez mais aflorados em nossos corações.

Aproveitamos a oportunidade para agradecer a companhia de todos vocês no ano que passou e avisar que em 2012 continuaremos aqui, oferecendo saúde e boa alimentação com praticidade e economia e fazendo do seu lar um lugar cada vez mais gostoso e feliz!

Um Feliz Ano Novo, com muito carinho, da Vapza!

O Natal traz consigo desejos de paz e felicidade para todos aqueles que queremos bem. Por isso, nós da Vapza queremos desejar a você e toda a sua família muito amor, saúde, realizações e sorrisos não somente nesta data, mas em todos os dias!

Para mostrar a importância de vocês, amigos e parceiros da Vapza, preparamos uma mensagem especial de Natal que está disponível logo abaixo. Queremos que a magia desta data se espalhe por todos os dias do ano!

Um Feliz Natal, com muito carinho, da Vapza Alimentos Saudáveis!

Na ânsia de fazer bem ao corpo, muitas vezes fazemos combinações de alimentos que, ao contrário do que esperamos, acabam “competindo” entre si pelo mesmo tipo de absorção de nutrientes, prejudicando um ao outro.

Leia também: Dicas de alimentação – o que fazer e o que evitar

Veja o que evitar:

- Refrigerante ou chá preto e carne vermelha: o ácido fosfórico do primeiro interfere na absorção do cálcio do segundo;
- Café e leite integral: a cafeína diminui a absorção do cálcio, ferro e vitamina C do leite;
- Queijo e presunto ou peito de peru: o ferro do presunto compete com o cálcio do queijo na absorção feita no intestino.

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Para que uma refeição deliciosa e saudável também seja bastante apetitosa aos olhos, é importante que você pense nos detalhes. E, já que uma mesa bem colocada faz toda a diferença na hora da refeição, anote as dicas da Vapza e faça da sua sala de jantar um restaurante!

Leia também: Bons alimentos para o coração

1 – Pratos brancos realçam a cor dos alimentos. Além disso, as peças deverão ser grandes para comportar, além da iguaria, alguns itens decorativos;

2 – Minilegumes, flores comestíveis, brotos de beterraba e cenoura são ótimas opções para dar um charme à refeição;

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Hoje a chef Rosaura Fraga, apresentadora de TV e instrutora de culinária, traz uma receita deliciosa e ideal para o Natal. Experimente o Bruster com farofa de canjica e torne essa data um momento ainda mais especial para toda a sua família.

Leia também: Pudim de Aipim, por Rosaura Fraga

Ingredientes

- 1 ave Bruster descongelada
- 6 linguiças frescas bem moídas no processador
- ½ xícara de azeitonas picadas
- 2 batatas em rodelas grossas
- farofa
- 2 xícaras de Canjica Amarela Vapza. Bem soltinha
- 2 colheres cheias (de sopa) de manteiga
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Sanduíches naturais são ótimas pedidas para quem quer fugir da fome de um jeito prático, simples e saudável. Acontece que muitas pessoas se perguntam: como fazer um lanche natural? Para ajudar nessa tarefa, o blog da Vapza trouxe hoje uma deliciosa receita de sanduíche natural, aproveite e experimente esta delícia!

Leia também: A pizza também pode ser saudável

Receita de lanche natural:

Ingredientes

- 3 fatias de pão de forma integral

- 2 colheres de sopa bem cheias de patê de Frango Desfiado Vapza

- 1 cenoura pequena ralada

- 4 a 6 folhas de rúcula

- 1 colher de sobremesa de azeite de oliva

- Sal e pimenta do reino a gosto

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O Natal está chegando e as festas de final de ano são tipicamente conhecidas por serem recheadas com um cardápio bastante calórico. Para fugir das tentações e manter uma alimentação saudável nessa época, confira as dicas de substituição da Vapza e economize nas calorias sem economizar no sabor!

Leia também: Ceia de Natal com Frutas

Trocar a manteiga pelo azeite de oliva, tirar a pele do peru e temperar a salada com molho de iogurte, por exemplo, são ótimas dicas para ter refeições saudáveis no Natal. Essas são medidas que não alteram em nada o sabor dos alimentos e evitam a ingestão desnecessária de calorias.

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Com o Natal chegando, a preocupação fica dividida entre os presentes e o cardápio da ceia. Então, como fazer uma ceia de Natal simples, mas ao mesmo tempo saborosa e bonita?

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Hoje, o blog da Vapza vai trazer uma sugestão de cardápio de ceia de Natal bastante saudável, econômica e refrescante! O segredo é utilizar as frutas como base da refeição, ressaltando o sabor dos alimentos e oferecendo uma ceia deliciosa.

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Você sabia que o consumo exagerado de alimentos com corantes, gordura e açúcar pode prejudicar o seu organismo? Isso acontece porque esses alimentos podem levar à intoxicação do organismo e comprometer o metabolismo.

Leia também: Alimentação saudável também ajuda a relaxar

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A geladeira é a estrela de qualquer cozinha, mas basta um descuido para ela virar o local ideal para mau cheiro, bactérias e outros incômodos.

Para evitar o problema, você deve manter sua geladeira sempre limpa e organizada, mas qual é a maneira correta de fazer isso? Confira as dicas do blog da Vapza e tenha uma geladeira livre de contaminações!

Leia também: 5 dicas para simplificar sua vida na cozinha

As prateleiras devem ser organizadas de cima para baixo, com os itens na ordem de refeição:

- Na primeira, deverão estar os frios, requeijão, margarina, manteiga, iogurte líquido, jarra de leite e sucos, todos em refratários apropriados;

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