Cozinha Vapza

Todos os atletas que se dedicam às competições têm um objetivo comum: melhorar suas marcas. Para eles a importância de seguir uma alimentação saudável é um tema mais que conhecido.

O mesmo deve acontecer com quem pratica atividades físicas como passatempo para melhorar a saúde ou esculpir o corpo: a alimentação adequada deve satisfazer suas necessidades nutritivas, evitando tanto as carências quanto os excessos.

Confira algumas das principais necessidades alimentares dos atletas: (mais…)

Atualmente o planeta vem sofrendo com os excessos da humanidade e, infelizmente, a maioria das pessoas contribuiu para isso. A princípio não se levava em conta as ações que os homens faziam, até que as consequências se fizeram mais notáveis.

Cuidar do meio ambiente é uma necessidade que tem ganhado força e, para isso, é possível começar com ações individuais, especialmente dentro de casa. (mais…)

Dietas e perder peso são temas que sempre chamam atenção e até irritam algumas pessoas. Perder os quilinhos a mais pode não ser nada fácil, já que exigem rotina e muita força de vontade. Mas sempre existem alguns conselhos que podem tornar mais fácil esse processo e, desde logo, acelerar a perda de peso e, melhor ainda, evitar o ganho de algumas mediadas a mais.

Prestar atenção nos rótulos: um estudo da Universidade de Washington revela que ler os rótulos dos alimentos que compramos ajuda a perder peso. Conhecer quantas calorias ingerimos (sem ficar obcecado) pode nos levar àqueles alimentos mais saudáveis e recomendados para a dieta. Essa deve ser uma rotina em todas as compras dos alimentos.

Por isso, a Vapza reuniu alguns bons conselhos, com bases científicas, para que a dieta seja feita da melhor maneira possível.

Confira a receita do Sanduíche Natural Vapza!

Proteínas e acompanhamentos: a Associação Espanhola de Dietistas Nutricionistas desaconselha as dietas muito pobres em hidratos e com excesso de proteína, se o objetivo é emagrecer com saúde. Além de não produzir uma perda de peso significativa, se a dieta for seguida dessa forma, existe até risco de morte. (mais…)

Segundo as estatísticas, a maioria dos incêndios acontece em nossas cozinhas. É por isso que conhecer algumas regras básicas de prevenção de incêndios na cozinha evitará possíveis problemas em nossos lares.

Veja também: como prevenir os riscos alimentares

Trata-se de dicas simples, mas que muitas vezes são esquecidas simplesmente pelo costume ou pela rotina. E os cuidados devem ser redobrados se na casa existem crianças, já que elas, acidentalmente, também podem causar acidentes com fogo. (mais…)

Para quem deseja rejuvenescer a pele, uma boa dica é alimentar-se com frutas vermelhas. Ricas em minerais, sais e muito líquido, essas frutas hidratam o corpo e ainda possuem propriedades antioxidantes capazes de desacelerar o processo de envelhecimento das células e deixar a nossa pele bonita.

Veja também: dieta para a beleza

Entre elas, o destaque fica por conta do morango, do açaí, da romã e da framboesa. Veja como essas frutas vermelhas contribuem para o rejuvenescimento da pele: (mais…)

16 de outubro foi o Dia Mundial da Alimentação, momento ideal para pensarmos um pouco mais sobre a necessidade de ter uma alimentação saudável.

Mais do que o dia da alimentação, devemos fazer dele o dia da consciência sobre graves problemas sociais. De fato, os dados são alarmantes. Atualmente, cerca de 500 milhões de pessoas sofrem com a obesidade em todo o mundo. Ou seja, uma em cada dez pessoas no planeta está acima do peso. Não é à toa que a obesidade é um dos dez problemas de saúde pública do mundo, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS). (mais…)

O sobrepeso e a obesidade infantil são problemas de saúde, já que são fatores de grande importância no momento de estimar o risco do desenvolvimento de diabetes tipo 2, alta pressão arterial e o colesterol. Cada vez mais, é comum o número de crianças que desenvolvem colesterol alto e problemas de intolerância à glicose, como resultado de hábitos alimentares ruins e do estilo de vida sedentário.

De acordo com muitos especialistas, o problema do sobrepeso infantil está catalogado como a epidemia do século XXI. A combinação de sedentarismo com a conveniência dos jogos passivos e o menor contato com as atividades de rua são os fatores mais importantes.

Na busca de modificar essa realidade, alguns mitos devem ser quebrados. Entre eles, o de que é preciso pressionar os filhos para que comam todo o alimento ou recompensar a boa disciplina com comidas de “fast food” e doces. Atitudes como essas programam as crianças para que quando se sintam bem façam uma associação com a comida. O mesmo acontece quando se sentem frustrados. (mais…)

Outubro é o mês rosa, o mês que marca a luta pela prevenção do câncer de mama. Maior causa de morte entre mulheres de 40 a 60 anos, a doença pode ser evitada com ajuda da alimentação saudável.

Muito temida devido à sua elevada frequência, a enfermidade não tem uma causa que explique o seu surgimento, mas sim fatores de risco. A crescente obesidade, a alimentação, as condições ambientais e, principalmente, o atraso da idade reprodutiva das mulheres (e a consequente falta da amamentação) são alguns desses fatores.

Veja também: bons hábitos reduzem em até 80% o risco de desenvolver diabetes

Por isso, a melhor atitude contra o câncer de mama está nos bons hábitos, que incluem uma alimentação saudável, com pouca gordura, e uma vida não sedentária com rotina diária de exercícios. Além disso, é fundamental realizar a mamografia para detectar o quanto antes o problema.

12 de outubro é o Dia das Crianças! E um dia como esse só pode ser realmente feliz se todos estiverem com saúde, não é mesmo? Por isso, hoje a Vapza traz algumas dicas de alimentação saudável para os pequenos!

Quem é responsável por alguma criança já deve saber que para ela é fundamental comer alimentos saudáveis. Mas como é possível ter certeza de que o que estão comendo são alimentos corretos?

Comece com os bons hábitos alimentares

As crianças de pouca idade necessitam de três refeições regulares ao dia, mais um ou dois lanches.

É importante que esses lanches sejam feitos em horários que não se aproximem das refeições principais. Além disso, devem conter os cinco grupos alimentares ilustrados na pirâmide dos alimentos. (mais…)

A ausência de atividade física, causa do sedentarismo, é um mau hábito que se expande cada vez mais em todas as partes do mundo. Crianças, adultos, homens e mulheres sofrem com a obesidade simplesmente porque não realizam exercícios físicos.

Segundo a Organização Mundial das Nações Unidas (ONU), o sedentarismo é o quarto maior fator de risco global de mortalidade. E a obesidade não é o único perigo a que estão expostas as pessoas sedentárias. Quando somada à má alimentação, suas consequências incluem pressão arterial alta, colesterol, diabetes e doenças do coração, dentre outras enfermidades. (mais…)