Cozinha Vapza

Hoje sugerimos a vocês, leitoras e leitores, a receita de Feijão de Minuto, da nossa querida Rosaura Fraga. O prato, além de delicioso, é preparado com produtos Vapza. Surpreenda seus familiares e amigos!

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A batata – um alimento rico em carboidrato, sais minerais, vitamina C e pequenas quantidades de vitaminas do complexo B – foi descoberta na Região Andina do lago Titicaca, entre o Peru e a Bolívia, no ano 6.000 (A.C).  Seu rendimento e sua capacidade de adaptação a levaram a países europeus e norte-americanos. Hoje, é difícil encontrar alguém que nunca tenha feito uma receita com batata.

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Que tal surpreender seus filhos ou amigos com uma deliciosa sobremesa? Nós, da Vapza, sugerimos uma receita de canjica de chocolate, enviada pela nossa querida Rosaura Fraga.

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Você sabia que determinados alimentos podem trazer benefícios à saúde ocular? Uma pesquisa recente mostra que ingerir peixes, frutas, verduras e legumes regularmente diminuem as chances de desenvolver a Degeneração Macular Relacionada à idade (DMRI).

Veja também: Gordura Trans, uma inimiga da dieta saudável

Além dos alimentos citados acima, azeite e nozes também ajudam na prevenção. No entanto, o excesso de consumo de alimentos gordurosos provoca o contrário, deixando a pessoa mais vulnerável a essa doença. (mais…)

A Vapza patrocinou o 3º Arraiá Beneficente dos Amigos, realizado no sábado (dia 18 de junho) no bairro Bigorrilho, em Curitiba. Nessa edição, o evento contou com a degustação da Canjica e do Milho verde cozidos a vapor, produtos típicos das tradicionais Festas Juninas.

Os valores e agasalhos arrecadados para entrada no evento – os homens tiveram que pagar R$ 100 + agasalho e as mulheres R$ 30 + agasalho – serão doados a instituições filantrópicas.

A proteína é um alimento indispensável à saúde e ao funcionamento de nosso organismo. São elas as responsáveis pelo fornecimento de aminoácidos, que constroem e mantêm nossos tecidos.

A proteína é fundamental para todos os nossos órgãos e tecidos

Para as pessoas, principalmente aquelas que praticam atividade física, esse alimento é essencial. Por isso, preparamos para você uma lista de alimentos para ganhar peso muscular, de forma saudável – todos da Vapza.

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As frutas pertencem ao grupo dos alimentos mais saudáveis e nutritivos que podemos encontrar. Sozinhas, acompanhando as refeições, complementando as saladas, ou como ingredientes para sucos, elas devem fazer parte dos nossos dias.

E no inverno isso não é diferente, já que elas são importantes fontes de vitamina e minerais essenciais para a prevenção da gripe, resfriados e demais enfermidades típicas da época. Por isso, hoje a Vapza traz as melhores frutas para comer no inverno: (mais…)

Você vai dar um almoço para os amigos e não sabe o que servir de sobremesa? Pois a Vapza tem uma solução deliciosa e bonita de ser ver: o pudim de aipim, da Rosaura Fraga. Além do sabor e da aparência, é uma sobremesa prática. Veja abaixo mais essa receita de dar água na boca.

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Ter o colesterol acima dos níveis normais (quantidade superior a 200mg/dl) é um dos problemas que mais assustam boa parte da população em todo o mundo.

Seguir uma alimentação saudável, reduzir o consumo de bebidas alcoólicas, deixar de fumar, evitar o excesso de peso e realizar exercícios físicos são as armas necessárias para combater essa enfermidade, que em alguns casos ainda exige o uso de medicamentos. Mas, sem dúvida, a boa alimentação é a chave na luta contra o colesterol. (mais…)

A alimentação saudável e a atividade física garantem uma excelente qualidade de vida. Já a inclusão dos alimentos funcionais na dieta é um grande passo para cuidar da saúde.

Por isso, a Cozinha Vapza fala hoje sobre os benefícios do grão-de-bico, grande aliado na dieta alimentar. E responde a uma pergunta: Afinal, por que devemos consumir grão-de-bico?

Confiram aqui 8 motivos para consumir grão-de-bico. A dica é do Giulliano Esperança, parceiro Vapza e profissional de saúde, pós-graduado em Fisiologia do Exercício e em Obesidade e Emagrecimento. (mais…)