Cozinha Vapza

Essa semana, de 30 de março a 1º de abril, acontece a TECHNOBAR 2011 – A Feira de Food Service de Minas Gerais. E a Vapza estará presente nesse grande evento no estand da Nova Safra Food Service, que é o distribuidor da empresa em MG. (mais…)

Escondidinho é um prato de origem em Pernambuco e muito popular Nordeste brasileiro, também bastante apreciado em Minas Gerais. É feito de purê de aipim ou mandioca e recheado com carne seca. Leia a receita e veja como é fácil de preparar: (mais…)

Menos trabalho na cozinha, com mais praticidade e sabor. Esse é o compromisso da Vapza. Por isso, a empresa está lançando a Carne Seca Cozida e Desfiada, um produto disponível em embalagens de 400g e que não precisa de refrigeração.

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Nos dias 22,23 e 24 de março de 2011 acontece a 23ª edição da Super Rio Expofood. A melhor feira do segmento de alimentação fora do lar do RJ contará com a participação de empresários e profissionais do setor, trazendo as novidades em alimentos, bebidas e equipamentos para supermercados, restaurantes, bares, confeitarias, padarias, cozinhas industriais, lojas de conveniências, etc.

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A alimentação participa ativamente da nossa saúde. Não é à toa que o filósofo e cientista grego Hippocrate, antes mesmo da Era Cristã, já afirmava: “que seu alimento seja seu primeiro remédio”. De fato, uma dieta equilibrada, rica em vitaminas e demais nutrientes, é fundamental para evitar o cansaço, ter uma boa noite de sono, fugir do estresse  e manter uma aparência mais jovem.

Bons hábitos alimentares são realmente capazes de gerar esse bem-estar. É por isso que o Cozinha Vapza sempre propõe vários conselhos para quem quer viver melhor, associando prazer e equilíbrio em sua alimentação. E a Vapza ainda traz sempre algumas sugestões de receitas que, além de saudáveis, são delícias irresistíveis para compartilhar com a família, amigos, ou até para comer sozinho.

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Nós já sabemos que uma dieta rica em gordura é prejudicial à saúde. Porém, mais do que isso, o que tem sido divulgado recentemente é que ela também é capaz de comprometer a inteligência.

Uma pesquisa realizada por especialistas da Universidade de Bristol, no Reino Unido, constatou que crianças de até três anos que consomem bastante gordura, açúcar e alimentos processados podem sofrer danos cerebrais, até o ponto de provocar uma redução no coeficiente intelectual.

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A rotina cada vez mais agitada e com tempo corrido faz com que muitas pessoas substituam a pausa do almoço por refeições mais rápidas e, muitas vezes, prejudiciais à saúde. Esse é um hábito que deve ser eliminado por quem deseja uma vida saudável.

O almoço é um momento muito importante para a correta rotina alimentar. Ele deve conter de 25% a 30% do valor energético ingerido diariamente; por isso devem ser observadas tanto a quantidade do que é consumido, quanto a sua qualidade.

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Engana-se quem pensa que a beleza da pele depende apenas de cremes nutritivos e hidratantes. Eles são realmente importantes, mas não substituem uma boa dieta, rica em vitaminas, minerais e outros nutrientes.

Pensando nisso, o Cozinha Vapza foi buscar alguns alimentos saudáveis que garantam à pele uma aparência mais jovem. Isso porque, o mais importante é combater o envelhecimento de dentro para fora.

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A nutrição é um fator chave de nossas vidas. De fato, alimentar-se bem é uma das necessidades diárias dos seres humanos e, com tal, deve ser adequada ao estilo de vida de cada um.

De maneira geral, consumir bastantes frutas, verduras e legumes, comer de 3 em 3 horas, evitar doces e alimentos gordurosos, além de diminuir a quantidade de carboidratos, é o ideal para a dieta saudável de qualquer pessoa.

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Por mais que hoje em dia os homens também entrem na cozinha e o façam com grande maestria, as mulheres dominaram esse ambiente por muito tempo – seja por força do machismo ou pelo instinto maternal de alimentar os filhos.

Por isso, a Vapza não poderia deixar de homenagear, neste Dia Internacional da Mulher, todas estas guerreiras que hoje não apenas cuidam da casa e da cozinha, mas batalham pelas suas carreiras; por causas importantes e justas; ocupam lugares importantes e de destaque na política nacional e internacional; entre muitas outras atribuições.

Parabéns por serem mulheres e obrigado por preferirem a Vapza em suas refeições!