Cozinha Vapza

Segunda-feira é o dia mundial do início das dietas. Mas muito melhor do que se render à restrições alimentares malucas é conhecer bem os alimentos e consumí-los com consciência, inteligência e principalmente mantendo a saúde. É por isso que o blog da Vapza fala hoje sobre as pirâmides alimentares.

A pirâmide alimentar é um esquema gráfico, responsável por distribuir os vários tipos de alimentos e as proporções que devem ser ingeridas nas refeições de pessoas saudáveis.

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É comum ouvir mulheres reclamando dos cabelos, ora porque estão fracos, ora porque estão caindo. O que poucas delas sabem é que uma alimentação saudável e balanceada é capaz de corrigir o problema.

Pois os especialistas afirmam que assim como o restante do organismo, os cabelos também têm fome e uma dieta pobre em proteínas acaba prejudicando os fios. Por isso, o ideal é manter sempre o equilíbrio na alimentação.

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Considerado uma excelente fonte de ferro, proteína e fósforo, a carne de frango é saudável e versátil, afinal suas formas de preparo são bastante variadas.

Além do grande leque de possibilidades oferecido por essa carne, o frango pode ser preparado em pouco tempo, fazendo com que você tenha praticidade na cozinha. Frito, assado ou cozido, ele sempre é uma opção de refeição saborosa e nutritiva.

Por isso o Cozinha Vapza traz para você uma receita rápida, prática e saudável. Confira!

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O feijão faz parte da cultura gastronômica dos brasileiros. O tipo mais consumido ainda é o feijão preto, mas aos poucos os brasileiros estão descobrindo o sabor e o valor do feijão branco. E a cada dia ele vem conquistando novos adeptos de uma alimentação saudável e saborosa.

O feijão branco apresenta propriedades que retardam o processo digestivo e aumentam a sensação de saciedade. Por isso, ele é uma boa alternativa para sua dieta. Com mais proteínas, fibras e menos gorduras do que seu parente mais famoso, o feijão branco ganha fãs entre os nutricionistas e os amantes da boa cozinha.

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Considerado pela medicina um dos males do século, o estresse é originado devido ao ritmo de vida agitado e também pela grande competitividade no mundo atual e pode ser combatido com uma alimentação saudável.

A adoção de hábitos saudáveis, como prática de atividade física, ter momentos de lazer e manter uma alimentação variada e saudável faz com que sua reserva de serotonina – substância responsável por proporcionar sensações de calma, bem-estar e bom humor – se mantenha equilibrada e o estresse acaba por diminuir essas reservas.

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A alimentação ortomolecular tem por finalidade proporcionar equilíbrio a todas as células do corpo, ordenando os nutrientes adequados para que cada parte do organismo funcione da melhor forma.

O principal objetivo é equilibrar a bioquímica do organismo mediante a uma nutrição individualizada e a administração de nutrientes naturais específicos, para que a pessoa alcance seu bem-estar. Muitas pessoas acham que o emagrecimento é o seu principal resultado, quando na realidade ele é apenas uma consequência.
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Originária da região Andina, a batata salsa é uma planta cultivada há mais de 300 anos e é considerado um alimento essencial e de subsistência para a população de países como Colômbia, Venezuela, Equador, Peru e Bolívia, isso porque é um alimento essencialmente energético.

Foi em 1907 que a Sociedade de Agricultura trouxe as primeiras mudas para o Brasil. Logo a batata salsa estava sendo cultivada em todas as regiões do país e em cada uma ganhando um nome diferente. Em minas Gerais, por exemplo, ela é chamada de cenoura amarela, no Rio de Janeiro é conhecida por Batata Baroa, em outros lugares recebe nomes como mandioquinha salsa.

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Entre as leguminosas, ela merece destaque por seu alto valor nutricional. Afinal a soja contém proteínas, vitaminas e minerais em quantidades superiores às de outros grãos. Por isso é consumida nos países do oriente há mais de cinco mil anos e nas últimas décadas vem ganhando o mercado ocidental.

É considerada um alimento funcional, já que possui isoflavonas e ácidos graxos insaturados. É uma excelente fonte de minerais, como o ferro, potássio, fósforo, cálcio e vitaminas do complexo B. Por isso, torna-se uma opção para aumentar a quantidade de proteínas na alimentação, sem que se aumente o consumo de alimentos de origem animal, tornando-a um dos alimentos “queridinhos” dos vegetarianos.

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Tem coisa mais gostosa que saborear um doce quentinho nestes dias de inverno? Se for um doce típico brasileiro, feito com milho, leite, leite condensado, coco e canela, melhor ainda! A canjica faz o maior sucesso, é quase uma unanimidade e também traz benefícios para a saúde. É claro que deve ser consumida com moderação, principalmente por causa do açúcar e do leite condensado, mas uma porção (ou duas) para esquentar, por que não?

Fonte de carboidratos, o principal benefício da canjica é fornecer energia ao organismo. Mas ela ainda é rica em fibras e minerais. Ótimas razões para ser consumida sem culpa. Se comparada a doces semelhantes, como o arroz doce, por exemplo, ela é bem menos calórica.

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A Vapza está sempre promovendo ações que visam fortalecer a marca e seus produtos no mercado. E é por isso que a empresa fechou mais uma parceria, dessa vez com a rede 10 pastéis, que no último mês lançou o pastel de feijoada, tendo como ingrediente principal a Feijoada Vapza.

A campanha para divulgar o novo sabor de pastel em cada uma das 33 lojas da rede, localizadas no Paraná, em Santa Catarina e no Mato Grosso do Sul, reforça a marca Vapza junto aos clientes dos shoppings, onde estão instaladas as maiorias das lojas 10 Pastéis. Para firmar mais ainda a parceria, os banners das lojas receberam a marca Vapza, assim com os vales-pastel distribuídos para degustação.

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